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粢飯團加盟

時間:2020-02-19 11:02:02

粢飯是江南的人們喜歡的早點之一!大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為江南早點的“四大金剛”,可見江南人對它的喜愛程度了。將糯米、粳米(兩米比例為3:1)摻和淘凈,倒入容器中,用冷水浸沒,至米粒吃水發漲,撈出瀝干,將米放入墊有蒸草(或紗布)的蒸桶內,蒸桶放在裝有半鍋水的鍋上,桶底離水面稍高,用大火蒸至蒸氣上涌。面上米熟,澆淋一大碗熱水,立即加蓋再燜5分鐘即成。食用時,取消毒濕布一塊,攤在左手掌上;右手撈一團粢飯放在濕布上攤開,包入熱油條1根,再放些食鹽,用雙手控攏捏緊即成。或可加其他配料,如榨菜等,熱吃甚美,且經濟實惠。用糯米蒸制成飯,裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆,邊吃邊捏,別具風味。

精選項目信息
傳承粢飯團
  • 加盟費用:10~20萬
  • 行業:餐飲
  • 快捷咨詢:684人
  • 品牌源地:江蘇省常州市
  • 企業名稱:傳承粢飯團
  • 133加盟門店
  • 684關注人數
  • 121意向加盟
粢飯團加盟項目
粢飯團加盟相關資訊
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    發布時間:2020-02-25 16:10:28
    閱讀:547
  • 飯團原本是比較簡單的美食,可能很多家庭的孩子都吃過,簡單的飯團,只是將米飯糯成團子,但是現如今的飯團和以前有很大的差別,現在人們對飯團的講究非常多,...
    發布時間:2019-08-25 13:45:33
    閱讀:603
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